1. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, посолить, обмакнуть в смесь муки и паприки.

 
2. Обжарить рыбу на среднем огне, минут по 5 с каждой стороны, отложить на тарелку с бумажным полотенцем. 3. На эту же сковородку кидаем сливочное масло, кунжут, через минуту выключаем. 4. Потом добавляем сметану и остальные ингредиенты соуса, каперсы помельче. 5. Далее режем овощи кубиком, обжариваем на большом огне....
 

Как приготовить сома

 
Котлеты, начинки для пирогов и пирожков, копчености, рулетики – вот далеко не полный перечень того, что можно приготовить из сома. Но не будем пытаться объять необъятное и просто пожарим эту рыбу. Вам понадобится: Сом - 1 шт; Яйцо - 1 шт; Мука - 100 гр; Растительное масло для жарки;...
 

Как приготовить сома

 
Сом по праву является знатной добычей любого рыболова. По мимо своих размеров и бойцовских качеств его отличает отменный вкус мяса и просто таки раздолье кулинарной фантазии! Любое блюдо из сома вряд ли оставит кого - либо равнодушным. Как приготовить сома. Об этом моя сегодняшняя статья....
 

Как приготовить сома в духовом шкафу

 
Речная рыба включает чуть меньше полезных веществ нежели морская, но также считается полезной для человеческого организма за счет большого количества витаминов и минералов. Из множества видов речной рыбы можно особенно выделить сома, так как его предварительная обработка наиболее простая для любой хозяйки....
 

Сом в духовке, рецепт с фото

 
Ингредиенты 1 кг. – сом; 1 ч. л. соль; 2 ст. л. смесь перца; 1 лимон; 2 ст. л. оливкового масла; 20 гр. сливочного масла; 2 больших луковицы. Когда наступают выходные, всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное и полезное, тем более что и время для этого есть. В холодильнике уже которую неделю лежит чудо-рыба сом, думаю, самое время ее приготовить....
 

Что можно приготовить из сома

 
Шашлык из сома. Взять 3-4 кг. чищенного сома без костей и щкуры, нарезанными не очень крупными кусочками. Теперь возьмите 2 кг лука и порежте кружочками Уложите лук и нарезанное филе в эммалированную кастрюлю. Теперь можно хорошо посолить, поперчить, положить столовую ложку паприки, выдавить один зеленый лимон, хорошо все перемешать рукой и придавить крышкой, чуть меньшей диаметра кастрюли и оставить на 2 часа....
 

Мультиварка: рецепты приготовления

 
Сом в мультиварке Готовится сом в мультиварке очень просто. Сома можно жарить, запекать с овощами и тушить в соусах. Предлагаем ознакомится с такими вкусными рецептами: заливная рыба в мультиварке. морская рыба в мультиварке , рыба в сметане в мультиварке. рыба в фольге в мультиварке....
 

Сом - 5 рецептов приготовления

 
масло сливочное - 25 г, вино белое - 30 г, морковь - 15 г, сельдерей - 15 г, лук репчатый - 10 г, зелень петрушки и укропа - 20 г, рис - 50 г, мука - 5 г, порошок "карри" - 5 г. Филе сома нарезают на порционные куски, кладут в кастрюлю с нарезанными ломтиками морковью, сельдереем и репчатым луком, добавляют немного сливочного масла и ароматической зелени, заливают вином, рыбным бульоном и припускают....
 

Рейтинг пользователей: / 6

 
После большой радости от пойманного с таким трудом крупного сома наступает озадаченность - что же с ним делать. Как приготовить 10-50 кг. вкусного сомовьего мяса? Причем приготовить его нужно как можно быстрее, пока оно не испортилось. На видео вашему вниманию предлагаются несколько лучших (а поэтому самых вкусных) способов приготовления....
 

Сом в соевом маринаде

 
СОМ В СОЕВОМ МАРИНАДЕ СОСТАВ: 500 г филе сома 5 столовых ложек соевого соуса 0.5 столовой ложки рыбного соуса (за неимением можно готовить и без него) 1 чайная ложка жидкого меда сок половины среднего лимона 1 – 2 дольки чеснока черный молотый перец по вкусу растительное масло для обжаривания Для гарнира: 5 средних картофелин 1 крупная морковь ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для маринада смешайте соевый и рыбный соусы, добавьте сок половинки лимона, немного черного молотого перца, мелко порезанный или пропущенный через пресс чеснок, мед....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22


  • На главную