Форель, запеченная с картофелем

 

Приготовьте на ужин или подайте к праздничному столу - форель, запеченную с картофелем. Это блюдо на удивление просто готовится, но зато результат всегда радует Вас и окружающих! Стоит отметить, что запеченная рыба гораздо полезнее для желудка, чем жареная. Ее можно есть всем, кто соблюдает диету. Набор витаминов и микроэлементов в данном типе продуктов – просто зашкаливает, а вкусовые качества угощения – не выдерживают никакой критики!

Ингредиенты для приготовления Форели, запеченной с картофелем:

    Филе форели – 1300 грамм; Картофель – 1300 грамм; Оливковое масло - 2 столовых ложки; Лук репчатый - 1 средняя головка; Сметана (любой жирности) - 300 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Чеснок - 3 зубчика; Сыр твердый (например: «Российский») - 350 грамм; Зелень укропа – по вкусу; Молотый черный перец – шепотку; Соль – по вкусу.

Инвентарь:

Приготовление Форели, запеченной с картофелем.

Шаг 10: Подаем форель, запеченную с картофелем

Форель, запеченную с картофелем лучше подавать горячей, хотя и в остывшем виде, это блюдо чрезвычайно привлекательно. Разложенная по порционным тарелкам рыбка и картофель, слегка присыпанная (по желанию гостей) рубленой зеленью укропа создает впечатление праздника. От одного аромата данного угощения может закружиться голова, а попробовав его – рассыпчатый картофель и нежнейшую форель, буквально тающую во рту ни за что не разочаруешься!

Приятного аппетита!

- Блюдо форель, запеченная с картофелем получается очень нежное за счет жирности самой форели. Совместное запекание овощей и мяса (рыбы в данном случае) дает удивительный эффект, требуется минимальное добавление масла, все готовится в собственном соку;

- Для украшения блюда на край тарелки можно нарезать по диагонали тоненькие кусочки свежего огурца, кружочки помидора или маленькие помидорки черри. Кроме того, в качестве оригинального декора могут служить стручки зеленого перца, листья салата и т. д.;

- К блюду можно подать: майонез, горчицу и острую аджику;

- Идеальным аккомпанементом к форели служит бокал сухого белого вина.

 



  • На главную