Как приготовить форель в фольге, фаршированную овощами

 

Как приготовить

форель в фольге

думаете Вы? Мы вместе ее

приготовим. Благодаря фольге,

мясо рыбы остается сочным

и нежным, а пикантная начинка

из моркови, и зелени, придает

Сельдерея (1 черешок)

Зеленый лук (2шт)

Рубленый базилик (2ст. л)

Форель (2шт)

Оливковое масло (3ст. л)

Лимон (1шт)

Сливочное масло (1ст. л)

Соль, молотый черный перец

Способ приготовления:

Как приготовить форель в фольге, фаршированную овощами думаете Вы? Мы вместе приготовим такую форель за 40 минут.

1. Для этого корень петрушки, морковь, сельдерей и лук вымыть, очистить и очень мелко нарезать. Смешать с рубленым базиликом и измельчить ножом-качалкой.

2. Форель вымыть и обсушить, натереть солью и перцем изнутри. Два листа алюминиевой фольги смазать 1 столовой ложкой оливкового масла.

3. Выложить на каждый лист фольги по рыбе и нафаршировать ее смесью овощей с зеленью.

4. Сбрызнуть каждую форель 1 столовой ложкой оливкового масла, посолить и поперчить её.

5. Завернуть рыбу в фольгу и запекать в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов. Лимон вымыть, обсушить и нарезать кружочками, подрумянить на сливочном масле, посолить и поперчить.

6. Готовую форель вынуть из фольги и подать с овощами гриль, кружочками лимона и украсить листиками базилика.

7. Теперь Вы знаете, как приготовить форель в фольге, фаршированную овощами вкусно и быстро.

Приятного ВАМ аппетита.

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты. нажимать на кнопку +1.

 



  • На главную