Как приготовить рыбу в пароварке

 

Для того, чтобы понять, как приготовить рыбу в пароварке. и не пугаться первых неудач, нужно просто запомнить, что любой продукт на пару варится. То есть, если вы хотите в итоге приготовления рыбы в пароварке получить, к примеру, котлеты, то они не будут иметь аппетитной корочки, которая получается в том случае, если их готовят в духовке. Но с другой стороны, в том, чтобы понять, как готовить рыбу в пароварке, есть множество других неоспоримых мотивирующих моментов. Ведь конечным итогом ваших усилий станет по-настоящему полезный и очень вкусный продукт, который идеально подойдет как для питания совсем маленьких членов семьи, так и для самых взрослых.

Итак, что же нужно, чтобы научиться готовить рыбу в пароварке? А между тем, для того, чтобы ответить на вопрос, как приготовить рыбу в пароварке, нужно просто начать ее в ней готовить)

В зависимости от того, для кого в основном предназначено это блюдо, следует ориентироваться на тот или иной сорт рыбы, которая может различаться не только по вкусовым характеристикам, но и в плане жирности, например. Так, красную рыбу готовить в семьях, где есть маленькие дети до полутора лет, не рекомендуется. Но в то же время лосось с картофелем прекрасно подойдет к столу любого более-менее взрослого человека.

Филе лосося, приготовленное в пароварке

Фаршированная рыба, сваренная на пару

Камбала в пароварке по-европейски

6 кусков филе камбалы

2 стебля лука-порея

1 небольшой кусочек имбиря

2 ст. ложки хереса

2 ст. ложки соевого соуса

½ шт. бульонного кубика

Приготовление:

Порезать мелкой соломкой лук и имбирь. Смешать херес с соевым соусом и добавить в эту смесь измельченный бульонный кубик. Рыбное филе натереть полученной смесью и уложить в нижний отсек пароварки. Выставить таймер на 20-25 минут.

 



  • На главную