Форель жареная: рецепт приготовления

 

Жареная форель - рецепт которой мы вам сегодня расскажем - весьма полезна для организма и при этом вкусна. Морепродукты нечасто попадают на стол обычного жителя земли, но в них много микроэлементов, которые необходимы человеку. Рыбу нужно употреблять в пищу хотя бы раз в неделю. Среди широкого разнообразия видов рыбы, которую употребляет среднестатистический человек, можно выделить форель. Она может быть приготовлена на пару, быть отварной или жареной. Предлагаем вашему вниманию рецепт жареной форели. Это очень простой способ насладиться приятным ужином или порадовать неожиданно пришедших гостей. Рассмотрим пошагово рецепт "форель жареная".

Как пожарить форель на сковороде, рецепт

Нужное количество рыбы, к примеру, филе, необходимо промыть и подсушить при помощи бумажного полотенца. Затем филе приправим солью и перцем по вкусу. Рецепт жареной форели предполагает наличие половинки лимона, соком которого нужно взбрызнуть подготовленную рыбу. Оставим филе в этом несложном маринаде на некоторое время. Прогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло. Филе форели обмакиваем с обеих сторон в муке для придания хрустящей корочки, и кладем на сковороду. После того, как рыба прожарится, её выкладываем на блюдо. Для красоты добавляем зелень и кусочки лимона. Согласно нашему рецепту, форель жареная подаётся с отварным картофелем.

Форель жареная: рецепт рассчитан на килограмм рыбы.

Что касается количества всех остальных ингредиентов, то на 1 кг форели необходимо взять половину лимона, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки подсолнечного масла, специи по вкусу.

Рецепт жареной форели предусматривает приготовление целого филе рыбы.

Перед подачей на стол филе жареной форели можно порезать на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. Наслаждайтесь!

Видео-рецепт приготовления форели на сковороде

В этом видео-рецепте наглядно показано, как пожарить форель на сковородке.

 



  • На главную